低調做自己~私領域

(炒飯版)

食材料金：NT $ 60  

所要時間：5min.

懶人指數：★★★☆☆

省錢指數：★★★★☆

難易指數：中級

材料：（1人份）  

羊肉片（或羊絞肉）

牛頭牌沙茶醬3-5茶匙

青菜之葉菜部份（或玉米罐頭）
雞蛋一個 
加熱後的剩飯

做法：
1.雞蛋打散、蒜頭拍扁、羊肉退冰備用。熱油鍋(油約平常炒菜一半即可)爆香蒜頭。
2.放入白飯、青菜、沙茶醬、退冰的羊肉大戶快炒一兩分鐘至肉及米飯變色即可。


食譜一樣出自"窮留學生的懶人料理"~~~
我的大同小異料理~~~

材料:
1.超市牛肉片一盒
2.牛頭牌沙茶醬5匙
3.空心菜一把
4.胡椒粉少許
5.洋蔥半顆
6.蒜頭7粒
8.白飯一杯米的量
9.蛋1顆

做法:
1.牛肉片灑少許胡椒粉抓一抓均勻備用
2.蒜頭拍扁、洋蔥切段
3.空心菜洗淨切段
4.熱油鍋下蛋並打蛋打散
5.爆香蒜頭、洋蔥
6.放入羊肉片至半熟再下青菜、白飯、沙茶醬翻炒至肉、飯變色入味即可起鍋

ps.因為一杯米的量有點多，如果只是煮半杯米的量，沙茶醬約三匙就夠了